bolo de mármore

Ingredientes:

1. Farinha – 200gr
2. Açúcar – 200gr
3. Manteiga – 150gr
4. Ovo – 4
5. Baunilha – 1 Colher de chá de essencia
6. Chocolate – 125gr em pó
7. Fermento – 1 Colher de chá
   
8. Preparação:
   
   
   Começa por bater bem numa taça a manteiga e o açúcar até obteres um creme esbranquiçado.
   Depois adiciona os ovos 1 a 1 até ficarem bem misturados.
   Mistura a Farinha e o fermento e depois peneira para dentro da tigela e mistura bem.
   Divide a massa em duas porções, numa porção acrescenta a baunilha na outra mistura o chocolate em pó.
   Por fim numa forma (normalmente castelo ou rectangular) untada de manteiga e polvilhada com farinha deita as massas, tenta alternar uma com a outra para criar um efeito bonito no bolo.
   Leva a um forno médio para cozer por uns 30 minutos, espeta um palito e vê se alguma massa vêm agarrada para confirmar que está cozido.

Queques de Laranja

ingredientes:

4 OVOS 30 ML DE ÓLEO 70 ML DE SUMO DE LARANJA 150 G DE AÇÚCAR (EU USEI O AMARELO) 150 G DE FARINHA 1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO preparação: Separam-se as gemas das claras. Batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Nesta altura adiciona-se a farinha, o óleo e o sumo de laranja. Bate-se bem. Nesta mistura, incorpora-se, cuidadosamente, as claras (já batidas em castelo), e em seguida acrescenta-se o fermento. Vai ao forno (eu usei forminhas de silicone), durante 15 minutos, a 200ºC.